6 ovos
4 xícaras de açúcar
5 colheres de margarina
1 vidro de leite de coco e mesma medida de leite de vaca
4 xícaras de trigo
1 colher de fermento
Bater as claras em neve e deixar separada.Vai misturando tudo na batedeira os outros ingredientes e por último mistura as claras em neve delicadamente sem bater.
Assar em forma untada
Cobertura
1 copo de água
2 xícaras de açúcar
Mistura os 2 e quando ferver juntar 100 gramas de coco ralado
Deixar um pouco e depois joga em cima do bolo ainda quente
Isso é bolo o resto é conversa.rsrs
Se deliciem,
Ana Maria
Amiga, esse bolo é incrível, bom demais, minha mãe fazia, só com uma diferença, no lugar da agua na cobertura ela colocava leite de côco, mais a sua sugestão foi excelente, nem sempre temos o leite de côco disponível em casa. amei...beijinhos
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