BOLO SEM FARINHA E SEM LEITE

Querido amigos, tudo bem?

Hoje fiz um bolo que é uma "dilícia", rs como eu digo por aqui.

Foi a Pró Manu, minha querida colega de trabalho quem falou desse bolo. Nós espantadas, quase em coro dissemos:

Sem farinha e sem leite?????? Ohhhhhhh!

Será q isso dá certo? Eu hein...

Mas deu e fica uma delícia mesmo, acho que é uma ótima opção porque os bolos de chocolate tem uma tendência a ficarem ressecados, mas esse fica maravilhoso e o que é melhor: é receita de li-qui-di-fi-ca-dor!! hehehe

Vamos lá:

200g de manteiga

01 colher de fermento

100g de coco ralado

Agora vem tudo 06, rs:

06 ovos

06 colheres de açúcar

06 colheres de chocolate em pó

Bate tudo no liquidificador e põe numa forma untada somente com margarina. A mistura fica bastante liquida!

Fica super fofinho, uma maravilha!

A imagem não foi do meu, mas é bem parecida. Façam logo e comam pouco, rs!