Existe uma técnica fácil de hidratar o trigo para fazer kibe, tabule ou outra receita.
É só colocar o trigo para kibe em uma vasinha e adicionar para cada 500 gramas de farinha 750 ml de água fervente e deixar por meia hora ou até esfriar.
Depois é só usar para a receita.
Eu faço em casa direto!
Bjs!
Ana/Piracicaba
Olá , adoro passar por aqui e ver suas receitas e dicas.
ResponderExcluirVim convidar para uma promo que está rolando no meu blog em parceria com a MOcoca.
http://cozinhaecia-diariodeumaaprendiz.blogspot.com
Abraços,
Rose.