Salada de penne

Ufaaa, enfim de volta!!!

Curtiram as férias? Espero que sim, as minhas estão chegando ao fim :.(
Já estou utilizando os azeites que ganhei, são maravilhosos!!!

200g de penne cozido

02 tomates vermelhos picados
01 cenoura ralada
1/2 cebola ralada

100g de queijo Minas

orégano, sal e azeite de oliva a gosto.

Depois de cozido e frio, reserve o penne numa vasilha.

Acrescente a cenoura ralada, os tomates, a cebola, o sal, o orégano, o queijo e misture.
Ponha azeite a gosto e misture mais um pouco.

Leve a geladeira ou sirva em seguida.

Fica leve e muito saborosa!

Beijos,

Clécia