Legumes ao forno: Fiz e ficou massa!

Esqueci de fotografar, pra variar, mas fiz e ficou muito bom. É uma espécie de cozido a vapor, só que ao forno.

Essa foto é do Panelaterapia e na ocasião foi usado: batata,
cenoura e vagem.

A receita veio do Panelaterapia, porém eu fiz com o que tinha em casa.

Descasquei e lavei: 03 batatas, 01 cenoura e 1/4 de couve flor. 

Abri uma folha de papel alumínio dentro de uma assadeira, coloquei os legumes cortados e reguei com azeite, uma pitada de pimenta do reino, sal e orégano. Mexi um pouco para que ficassem bem misturados ao tempero. Lembro que você pode temperar com o que gostar.

Depois fechei bem fechado, rs,  para que os alimentos cozinhassem no vapor. Levei ao forno e em mais ou menos 25 minutos estavam prontos e saborosos.

Fácil, prático, saboroso e nutritivo. Tudo que a gente precisa né?

Beijos,
Clécia