MACARRÃO COM CARNE MOÍDA

Tava louca pra fazer um macarrão com carne moída. Comi um dia desses, num restaurante aqui em Feira, tava muito bom. Ai olhei umas receitas e fiz do meu jeitinho, ficou gostoso também. Acho que o do restaurante devia ter mais cebola, mas o meu ficou legal.

1/2 de um pacote de macarrão tipo

espaguete (mais ou menos 250g)

400g de carne moída

01 cebola grande

02 dentes de alho amassados

02 colheres de catchup

02 colheres de molho inglês

1/2 pimentão em tirinhas

1/2 colher de pimenta do reino

200g de azeitonas

04 colheres de extrato de tomate

01 colher de alecrim

um copo d'água

óleo

queijo ralado (opcional)

Cozinhe o macarrão e reserve.

Refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne e o sal, mexa um pouco, depois acrescente o pimentão, o alecrim e a pimenta. Vá mexendo até a carne ficar bem moreninha e solta na panela.

Acrescente o catchup, o molho inglês e o extrato de tomate, mexa e ponha água pra ferver.

Prove o sal. Aqui em casa temos cuidado com o sal, por conta de alguns hipertensos na família.

Acrescente as azeitonas e deixe ferver mais um pouco.

Coloque o macarrão numa travessa e jogue esse molho por cima, se quiser ponha queijo ralado, eu não coloquei pois não sou muito fã, rs.

Sirva a seguir.

Beijos suculentos,

Clé