Sopa de cebola e letrinhas

O tempo mais frio do ano está chegando!

É tempo de tomarmos caldos e sopas e eu que não sou boba nem nada, amo uma sopinha!

Beijocas,

Clécia

Você vai precisar de :

02 colheres de margarina

01 batata inglesa picadinha

01 cebola média em rodelas

01 pacote de creme de cebola

01 litro de água

01 xícara de massa para sopa (em forma de letrinhas)

pedacinho de frango frito (opcional)

01 pitada de sal e de pimenta do reino

Refogue a cebola e a batata na margarina. Acrescente a sopa de cebola, a água e mexa. Quando estiver fervendo acrescente a massa para sopa e vá mexendo sempre para não grudar na panela. Quando o macarrão e a batata já estiverem quase cozidos acrescente os pedacinho de frango, ou carne. Eu utilizei o frango pois tinha sobrado do almoço, mas mesmo sem ele ficaria uma delícia.

Deixe cozinhar por alguns minutos e veja se o sal está de acordo. Acrescente a pimenta do reino e pronto!

Bom apetite!