sábado, 25 de fevereiro de 2012

Torta de Mortadela

Oi gente!!!
Amo mortadela e sempre invento umas coisas com ela. Ando meio estressada, cheia de atividades e no "olho do furacão" resolvi parar meia horinha, acho até que menos, pra fazer algo na cozinha.
Olhei pra um lado, pro outro e fui juntando peças, rs.


Vamos lá...
03 ovos
02 xícaras de farinha de trigo
02 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
pimenta do reino a gosto
uma pitada de sal01 cebola grande
1/2 pacote de queijo ralado. (25g)
Bata os ingredientes
acima no liquidificador.












Para o recheio é só isso:

Mortadela fatiada (cortei as rodelas e coloquei um pouco de azeite e uma pitadinha de pimenta do reino); Tomate; Cebola e Catupiry.

Ponha metade da massa numa forma untada apenas com óleo, o recheio e em seguida a outra metade da massa.
Esses pontinhos pretos são chia. Aquela sementinha rica em fibra, coloquei também queijo ralado. Quem não tiver chia e quiser pode usar orégano.
Delíciaaa!!!


Abraços e bom domingo!!!!
Clécia



2 comentários:

  1. adorei essa mascote, amo gatinhos, vou pedir pro meu filho adicionar. Bjs.

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  2. Olá Clécia,

    Deu vontade de comer um pedação....também adoro mortadela e sua torta me aguçou a vontade!!!

    Vou prá cozinha!!! rsrsrsrs

    1000 Beijokinhas

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