Arroz com brócolis

A receita é bem conhecida, mas como tem sempre alguém que não conhece é bom divulgar.

A imagem foi retirada da internet, desconheço a autoria

Você vai precisar de:
- brócolis lavado e cozido em água e sal até, ficar macio (a quantidade pode ser 200g para duas xícaras de arroz e eu particularmente aproveito os talos mais finos e corto as folhas também)
- fio de azeite
- 04 dente de alho amassados
- 02 xícaras de arroz já cozidos

Refogue o alho no azeite e em seguida acrescente o brócolis para refogar mais um pouco. Depois coloque o arroz, mexendo até que tudo esteja bem misturado.

Prontinho, é só servir.

´Se ligue:

O brócolis é um vegetal cujas folhas, flores e talos são comestíveis.

É um alimento rico em cálcio (importante para a formação e manutenção dos ossos e dentes).

O brócolis é uma boa fonte de vitaminas A e C.

Também apresenta ácido fólico (indicado para gestantes), selênio e potássio.

A produção de brócolis ocorre durante todo o ano.

É utilizado na culinária das seguintes formas: refogado, em sopas, suflês e saladas.

Este vegetal é originário do continente europeu.

Ao comprar, deve-se dar preferência aos bem verdinhos.

Fonte: Sua Pesquisa