sexta-feira, 22 de março de 2013

Macarrão ao molho de Champions e Queijo

Desconheço a autoria da imagem

01 pacote de espaguete
alho picado e cebola ralada
fio de azeite
200g de champion (pode ser inteiro ou fatiado)
500ml de leite
01 copo de requeijão cremoso
50g de queijo ralado
100g de queijo branco em cubinhos (ou outro ao seu gosto)
01 caixinha de creme de leite
01 colher de maisena, dissolvida em um pouco de leite
01 cubo de caldo de galinha
pimenta do reino e sal a gosto



Cozinhe o macarrão ao dente e ponha num refratário.
Refogue o alho e a cebola no fio de azeite, ponha o champion e refogue mais um pouco.
Ponha o leite, o requeijão e metade do pacote de queijo ralado (25g). Mexa até começar a ferver e coloque a maisena dissolvida. Prossiga mexendo.
Ponha o caldo de galinha, a pimenta do reino e espere cozinhar.

Assim que ferver desligue e ponha o creme de leite, misturando.

Espalhe o queijo em cubinhos (ou ralado, até gosto mais de ralar o queijo, pois fica mais uniforme  sobre a massa e o molho , misturando-os. Leve ao forno para gratinar por uns 15 minutos. Sirva a seguir.

Fica leve e muito gostoso!!!!

Beijos,
Clécia

Um comentário:

  1. Ola Ana tudo bem amiga?
    Desejo uma feliz pascoa e muiutas benças de Deus em sua vida.
    Vim aqui para matar a saudade pois não te encontro mais no chat e não tenho outro contato para falar com você ja faz tempo que nõ sei noticias sua gostaria de saber como esta minha amiga.deiche suas noticias no blog e o mesmo aguasprofundasevangelizacao.blogspote.com
    do amigo José.

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