Salada de macarrão parafuso

Oiiiiiiiiiiiiiiiiiii!

Como vocês estão?

Espero que bem!

Essa saladinha eu fiz, meio que sem querer e ficou uma delícia. Eu tenho uma auto crítica bem severa, rs, podem confiar: fácil, rápida, prática e gostosa!

Fui inventando e deu certo, espero que vocês testem, acho que seria uma boa pro Natal!

Bjs,

Clécia

250g de macarrão parafuso (cozido e durinho rs)

1/2 cebola média ralada

1 cenoura média ralada

azeite de oliva (um fio de azeite)

orégano, sal, pimenta do reino à gosto

30 azeitonas verdes

03 colheres de maionese (usei ligth, acho que é mais leve)

Misture a cenoura, cebola, o azeite, sal, orégano, pimenta e azeitonas.

Coloque o macarrão parafuso já frio, misture, acrescente a maionese e misture mais até ficar bem misturado.

Coloque na geladeira por uma hora.

Sirva a seguir!