BIRIBA

Esse é mais um docinho que faz muito sucesso em festa.
Diferente dos outros ele é assado.
Ana/Piracicaba

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 coco médio ralado ou um pacote seco

4 ovos ligeiramente batidos

raspas de limão

1 pitada de sal

1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes



Modo de preparo






1-Misture bem o leite condensado ao coco, acrescente os ovos, as raspas de limão e o sal.
2-Coloque porções de massa em forminhas de empada untadas com margarina.Ponha uma passa no centro de cada porção e leve ao forno pra dourar.
3-Desenforme e coloque em forminhas de papel.





Rendimento:45 a 50 docinhos